Comiso. Sanfilippo fa il bilancio sulla presenza al Cluster Biomed della Expo 2015 di Milan

L’assessore alle attività produttive, Sandra Sanfilippo, fa il bilancio sulla presenza al Cluster Biomed della Expo 2015 di Milano.

Comiso, 15 ottobre 2015 – “Siamo stati presenti a quella che si può definire la vetrina mondiale per eccellenza – ha commentato l’assessore – esportando e presentando i nostri prodotti tipici tramite la presenza, in piccolo, della nostra Sagra della Vendemmia di Pedalino. Uva, vino, cibi e costumi tradizionali del territorio kasmeneo, sono stati una grande attrazione non solo per i moltissimi visitatori della Expo 2015 di Milano, ma anche un volano di contatti tra tour operators e ditte varie, con il preciso scopo di incentivare il turismo a Comiso e dare un contributo allo sviluppo economico delle aziende e imprese che ruotano attorno all’enogastronomia tipica della nostra zona. L’obbiettivo principale di questa nostra presenza – ha continuato la Sanfilippo – è stato quello di mettere in evidenza le eccellenze del territorio grazie anche al contributo fondamentale che ci ha dato la CSC Polisportiva di Pedalino con la sua presenza”.

Accanto all’assessore , anche il commento di Gaetano Scollo, in rappresentanza della Polisportiva e consigliere comunale di Comiso :

“E’ stata un’esperienza positiva grazie alla quale abbiamo avuto la possibilità di esportare una tra le tradizioni più rinomate nel nostro territorio che , ormai, si perpetua da 29 anni. Pedalino infatti, ha la capacità di accogliere ogni anno circa cinquanta mila presenze grazie alla Sagra della vendemmia. Ma c’era bisogno di una svolta. Era necessario che la nostra tradizione varcasse i confini della Sicilia per portare all’esterno la testimonianza di un territorio produttivo, ricco di peculiarità enogastronomiche e legato alle proprie radici, cultura e storia attraverso momenti particolari come, ad esempio, la pigiatura dell’uva realizzata con abiti tradizionali o le degustazioni di “cuddureddi e mustata”.

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