Chef, che materia grigia!

Ricercatori Ibfm-Cnr, in collaborazione con la Federazione italiana cuochi, hanno analizzato per la prima volta, tramite risonanza magnetica e test neuropsicologici, il cervello degli head Chef. Ne emergono fenomeni di…

Dialogo – Il solare, futuro della Sicilia

C’è anche il ricercatore del Cnr Mario Pagliaro fra gli esperti intervistati da Alessandro Cacciato per ‘Il petrolio? Meglio sotto terra’, il libro appena pubblicato ​da StreetLib ​su ‘come ​e perché ​usare…