Salvatore Cultraro, Acate (Rg), 13 ottobre 2026.- “Dal 16 al 18 ottobre, il Castello dei Principi di Biscari ospiterà la prima edizione di una manifestazione che punta a diventare un appuntamento fisso nel panorama turistico siciliano. Nasce il BEERSCARI FEST, un evento dedicato alla birra artigianale che vedrà protagonisti i birrifici siciliani nella suggestiva cornice del Castello dei Principi di Biscari. Un progetto fortemente voluto dall’Assessora al Turismo e al Marketing territoriale del Comune di Acate, Martina Spitale, con l’obiettivo di creare un nuovo brand turistico, riconoscibile e profondamente legato all’identità della città. «Ho lavorato personalmente alla creazione del nome e all’ideazione del logo del BEERSCARI FEST, perché desideravo dare vita a qualcosa che appartenesse davvero ad Acate. Sarebbe stato più semplice portare nella nostra città un evento dedicato alla birra già conosciuto e consolidato, ma ho voluto scegliere una strada diversa: creare un’identità nuova, che affondasse le proprie radici nella nostra storia e nel nostro territorio». Il nome BEERSCARI nasce infatti dall’unione tra beer, birra in inglese, e Biscari, richiamando la storia dei Principi e il Castello, simbolo della città. «Questa iniziativa nasce soprattutto dall’amore che provo per Acate. Credo che fare turismo significhi non soltanto organizzare eventi, ma costruire progetti capaci di durare nel tempo. Il mio desiderio è che il BEERSCARI FEST diventi un appuntamento annuale, capace di attirare visitatori, valorizzare il nostro patrimonio e creare nuove opportunità per le attività locali. Non voglio che sia soltanto una festa di tre giorni, ma un nome che negli anni possa diventare sinonimo di Acate». Un progetto che unisce promozione turistica, valorizzazione delle eccellenze brassicole siciliane e identità territoriale, con l’ambizione di far conoscere Acate anche oltre i confini provinciali. «Desidero ringraziare il Sindaco Gianfranco Fidone per la fiducia che continua a riporre in me, i consiglieri comunali Lantino e Sarrì per la preziosa collaborazione e tutta l’Amministrazione comunale per il sostegno. Credo fortemente nel lavoro di squadra e nella possibilità di costruire insieme nuove opportunità per la nostra comunità». «Il BEERSCARI FEST è soltanto all’inizio, ma il mio auspicio è che possa mettere radici profonde e crescere anno dopo anno. Perché quando si ama davvero la propria città, non ci si limita a portare ciò che esiste già altrove: si cerca di creare qualcosa di nuovo che possa restare nel tempo». Appuntamento dal 16 al 18 ottobre al Castello dei Principi di Biscari di Acate. BEERSCARI FEST – Un nome nuovo, radici antiche, un futuro da costruire.

Di Salvatore Cultraro

Nato ad Acate. Nel 1986, ha conseguito la specializzazione quale Educatore per disabili in età evolutiva. Dal 1988 dirige il Centro di differenziazione didattica per disabili di Acate. Giornalista pubblicista, dal 1984 al 1990 ha collaborato con il Giornale di Sicilia di Palermo, dal 1991 al 2003 con la Gazzetta del Sud di Messina e dal 2004 al 2008 con la Sicilia di Catania. Nel 2009 ha diretto la redazione giornalistica dell’emittente televisiva locale “Free TV” di Comiso. Inoltre ha diretto il periodico "I 4 Canti" e dal 2001 al 2009 ha tenuto Corsi di Giornalismo presso le scuole elementari e medie di Acate e Vittoria. Appassionato di storia locale, negli anni Ottanta ha pubblicato alcune sue ricerche sulla presenza nel territorio di Acate di alcuni importanti siti rurali risalenti al periodo geco-romano e medioevale. Nel dicembre del 2013 ha dato alle stampe, unitamente al prof. Antonio Cammarana di Acate, un volumetto sull’antico Lavatoio Pubblico di contrada “Canale”.

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