Il limone: un toccasana per il buon umore e la salute degli italiani.
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Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche per Polenghi Food, il limone è un vero e proprio alleato del benessere per oltre la metà degli italiani (50%). Il suo profumo dona leggerezza e freschezza (36,3%), aiuta ad alleviare lo stress (33,1%) e persino evoca ricordi piacevoli dell’estate (52,8%).
Non solo un toccasana per l’umore, il limone è anche un ingrediente versatile in cucina (97,8%), utilizzato per preparare piatti come il pollo al limone (48,6%), il sorbetto (45,2%) e il pesce glassato (43,2%).
Oltre al suo uso culinario, il limone viene impiegato anche per la salute e la bellezza:
-Dissetante: Il 56,6% degli italiani lo consuma come bevanda rinfrescante, spesso con acqua e zenzero (27%), un’abitudine che cresce con l’età.
-Benessere: 1 italiano su 3 lo utilizza come rimedio “fai da te” per il benessere quotidiano, sfruttando le sue proprietà lenitive contro il mal di gola (40,4%), per una corretta digestione (31,3%) e come antibatterico (31,2%).
-Pulizie domestiche: Il limone è un ottimo alleato per le pulizie di casa: il 50,5% lo impiega come sgrassante, il 45,1% come deodorante e il 30,2% come lucidante per superfici, metalli o tessuti.
Un simbolo dell’Italia:
Con 7 Igp, l’Italia detiene il record per la varietà di limoni e la Sicilia è la regione più produttiva in Europa. Non sorprende che per il 70% degli italiani il limone sia un simbolo del loro Paese. Il 42% degli intervistati acquista limoni 100% italiani, prediligendo varietà come il Femminello Siracusano (30%), attenti alla qualità e all’etica della produzione.
Il limone si conferma un prodotto versatile e prezioso, apprezzato per le sue proprietà benefiche e per il suo legame con la tradizione italiana.
