Salvatore Cultraro, San Possidonio (Mo), 10 novembre 2017.- Degustazione di castagne e vino novello, sabato 11 novembre a San Possidonio, in Piazza Andreoli, a partire dalle ore 15,30 per festeggiare la tradizionale ricorrenza di San Martino. Una festa legata da secoli alla tradizione contadina. Come recita un noto proverbio: “a San Martino ogni mosto diventa vino” e pertanto, l’undici novembre oltre a celebrare il santo di Tours, noto per avere donato metà del suo mantello militare a un mendicante incontrato per strada, la tradizione popolare celebra anche la maturazione del vino nuovo che diventa, così, occasione di festeggiamenti nei quali brindare con il vino novello, accompagnato dalle castagne e da dolci tipici del periodo.  Una festa, quindi, quella dell’11 novembre che nasce come celebrazione a carattere religioso per trasformarsi successivamente in un evento di tipo enogastronomico.

 

 

Di Salvatore Cultraro

Nato ad Acate. Nel 1986, ha conseguito la specializzazione quale Educatore per disabili in età evolutiva. Dal 1988 dirige il Centro di differenziazione didattica per disabili di Acate. Giornalista pubblicista, dal 1984 al 1990 ha collaborato con il Giornale di Sicilia di Palermo, dal 1991 al 2003 con la Gazzetta del Sud di Messina e dal 2004 al 2008 con la Sicilia di Catania. Nel 2009 ha diretto la redazione giornalistica dell’emittente televisiva locale “Free TV” di Comiso. Inoltre ha diretto il periodico "I 4 Canti" e dal 2001 al 2009 ha tenuto Corsi di Giornalismo presso le scuole elementari e medie di Acate e Vittoria. Appassionato di storia locale, negli anni Ottanta ha pubblicato alcune sue ricerche sulla presenza nel territorio di Acate di alcuni importanti siti rurali risalenti al periodo geco-romano e medioevale. Nel dicembre del 2013 ha dato alle stampe, unitamente al prof. Antonio Cammarana di Acate, un volumetto sull’antico Lavatoio Pubblico di contrada “Canale”.

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