Da un’esperienza di vita .un bellissimo incontro tra culture e tradizioni. Un viaggio tra i profumi e i sapori di due terre unite dalle stesse tradizioni.
Appuntamento venerdì 10 aprile alle ore 17.30, a Ragusa, presso il Centro Commerciale Culturale “Mimì Arezzo” con la presentazione del libro “Un siciliano in cucina Ucraina. Sapori d’Ucraina vissuti da un’anima siciliana”.
L’autore, Paolo Pricone, trasferitosi per diverso tempo in Ucraina per motivi di lavoro, racconta il suo viaggio attraverso sapori e profumi: “La cucina ucraina – afferma – rispecchia la storia e la forza del suo popolo. Nata da una vita agricola fatta di lavoro duro e giornate lunghe, è una cucina sostanziosa, ricca di proteine, grassi e carboidrati, pensata per dare energia e conforto. È una cucina varia, colorata, ricca di ingredienti e sapori che sanno raccontare la vita quotidiana, la famiglia, le stagioni”.
“Questo libro – sottolinea Paolo Pricone – vuole essere un viaggio nel gusto, ma anche un omaggio all’incontro tra culture, alla curiosità, e alla meraviglia che nasce quando si ha il coraggio di sedersi a tavola con spirito aperto e desiderio di scoperta”.
Nel libro troverete le ricette più rappresentative della cucina Ucraina sperimentate e riprodotte dall’autore.
