Vittoria. Plauso di Di Falco al Gac Ibleo
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Salvatore Di Falco
Vittoria, 20 ottobre 2015 – Il presidente del Consiglio comunale, Salvatore Di Falco, riferendosi alla presenza del Gac Ibleo nel cluster Bio Mediterraneo dell’Expo milanese, ha voluto “esprimere il forte plauso per la felice presenza del Gac Ibleo all’Expo”.
“Credo – ha dichiarato Di Falco – sia questa la giusta conclusione di un percorso positivamente iniziato con la Fish Road nel nostro territorio e conclusosi con una bella cornice di pubblico nella massima vetrina mondiale che in questo momento si sta svolgendo a Milano. L’occasione non poteva essere perduta e bene hanno fatto il presidente del Distretto turistico Cultura del mare e Pescaturismo, Fabio Nicosia, e l’amministrazione comunale come Comune capofila a promuovere il nostro territorio isolano e nello specifico le bellezze della cucina iblea e scoglittiese. Ritengo sia stata pure una buonissima opportunità per il nostro territorio fatto di sole, mare, spiagge e pescato di presentarsi in una esposizione mondiale in cui anche le nostre eccellenze hanno dato il meglio di se assieme al nostro vino ed ai prodotti della nostra fascia trasformata. Sono sicuro che questa presenza negli scenari gastronomici di tutto il mondo della nostra terra e delle sue bellezze sia un importante passo sulla strada della consapevolezza che il territorio tutto deve avere il coraggio di sapersi presentare come un sistema unico ed integrato. Solo in questo modo si riuscirà ad essere competitivi in un mercato in cui la concorrenza è tanta, ma in cui non tutti possono godere delle primizie naturalistiche e delle qualità enogastronomiche che abbiamo noi”.
